FAOStat (2018). Produksi Telur Ayam Di Dunia. Faradilla, W. (2019). Pemanfaatan Cangkang Telur Puyuh Sebagai Media Adsorben Logam Berat Timbal (Pb). Skripsi. Farizan, R. (2018). Penurunan Kadar Ion Fe(II) dalam Air Menggunakan Cangkang Telur Ayam Kampung dengan Variasi Konsentrasi dan Waktu Perendaman. Febrina, L., & Ayuna, A. (2015).
Ahmad N. 2015. Kualitas telur ayam ras yang dipelihara pada sistem free-range unit (HU) telur puyuh hasil pemeliharaan dengan pemberian kombinasi . 36 36 IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA Winarto, W.P. 2003. Khasiat dan Manfaat Kunyit. Jakarta: Agromedia Pustaka. Wheindrata, H.S. 2014. Panduan Lengkap Beternak Burung Puyuh Petelur.
Jakarta- . Telur menjadi salah satu makanan yang banyak dikonsumsi karena mengandung protein bergizi untuk kesehatan. Kebanyakan orang mengonsumsi telur ayam, namun tak sedikit juga yang mengonsumsi telur bebek karena penasaran dengan rasa dan kandungan gizinya.. Secara penampilan, ukuran telur bebek sedikit lebih besar dibandingkan telur ayam. Selain itu, cangkang telur bebek juga lebih
Penangananuntuk mengawetkan telur dilakukan untuk memperpanjang masa simpan telur dan mempertahankan kualitas telur, salah satu pengolahan yang dilakukan adalah pengolahan telur itik menjadi telur asin dengan penambahan garam (Purwadi et al., 2017). Pentingnya penanganan telur untuk mempertahankan kualitasnya dikarenakan telur memiliki
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
manfaat cangkang telur puyuh untuk ayam aduan
